Project Description

Robbie’s Pancakes

Pannenkoeken doen het altijd goed. Maar welke pannenkoekenchef heeft ooit het compliment “deze zijn beter dan die van mijn moeder” mogen ontvangen? Yes. Je raad het al. Chef Robbert van Robbie’s Pancakes doet het goed met de koekenpan. Robbert maakt oma’s en moeders overbodig. Want zijn pannenkoeken zijn nu eenmaal de beste.

Robbie’s Pancakes: een oud recept in een nieuw jasje

Oorspronkelijk was Robbert aardrijkskunde docent. Daarnaast is hij altijd gek geweest van oude auto’s. Op een gegeven moment is hij een van de auto’s uit zijn wagenpark om gaan bouwen tot foodtruck. De keuze voor pannenkoeken was snel gemaakt. Vroeger in het studentenhuis en bij vrienden thuis stond hij al bekend als dé pannenkoekenbakker.

Robbie's Pancakes

Perfecte smaakcombinaties

Robbert is nu ruim een jaar aan het touren met zijn klassieke truck. Hij heeft het meeste succes met zijn pannenkoek met spek en kaas. Een mooie combinatie van zoet en zout. Standaard maakt hij zoet beslag. Indien anders gewenst, kan Robbert ook pannenkoeken van hartig of naturel beslag maken. Ook biedt hij een breed assortiment aan zoete en hartige toppings.

Robbie's Pancakes

Voor op festivals en bedrijfsevenementen

Robbie’s Pancakes is te vinden op festivals, braderieën en bedrijfsevenementen. Ook heeft Robbert lang pannenkoeken geserveerd aan studenten aan de UvA en de HvA (Amsterdam). Als voormalig leraar was het toch lastig afscheid nemen van het onderwijs. Kom vooral langs voor een smaakvolle pannenkoek. Daarnaast is de chefkok altijd in voor een gezellig praatje.

Menu

Keuze uit 3 verschillende soorten beslag:

  • Zoet
  • Naturel
  • Hartig (spinazie)

Verschillende toppings:

  • Stroop
  • Poeder/basterd suiker
  • Nutella
  • Duo Penotti
  • Verschillende soorten fruit: o.a. bosvruchten, aardbeien, banaan, etc.
  • Oreo crunch
  • Kokos cacao
  • Sour cream
  • Spek en/of kaas
  • Oregano, rucola, tomaat en feta kaas
  • Geitenkaas en bloemenhoning

Staat hier niet tussen waar je naar op zoek was? Chef Robbert denkt graag met je mee! Het menu kan aangepast worden naar eigen smaak. Vraag ons vooral naar de mogelijkheden. 

VOLG FOOD CONVOY