Project Description

Food 55

Trek in een echte Philadelphia Cheese Steak, Monte Christo of misschien zelfs een Rocky Mountain Oyster? Stap in de wereld van de wild west met Food 55. Met deze foodtruck haal je de Noord Amerikaanse keuken naar jouw evenement! Heel leuk voor een themafeest of gewoon voor als je een fan bent van western street food.

Food 55: real American street food

Foodtruck chef Willem raakte als eerst in aanraking met de Noord Amerikaanse keuken toen hij de catering verzorgde op luchtmachtbasis Volkel. Hij kookte hier voor zo’n 200 Amerikaanse militairen. Zij hadden liever hun eigen hamburger dan een Hollandse stamppot. De militairen lieten de ingrediënten hiervoor overkomen uit de Verenigde Staten. Willem mocht hier vervolgens aan de slag.

Food 55

Toen Willem 55 werd, besloot hij zijn eigen keuken op te zetten. Hij bouwde een oude slaapwagen om tot rollende keuken en noemde deze Food 55. Enerzijds verwijzend naar zijn leeftijd, anderzijds naar de bekende Amerikaanse Route 66. De weg die van Chicago naar Los Angelos loopt.

Niet alleen de naam is echt Amerikaans. In alle attributen binnen en rondom de foodtruck heeft Willem deze stijl doorgevoerd. De statafels worden afgerokt met de Amerikaanse vlag en de binnenkant van de wagen is ingericht in Amerikaanse stijl.

Uitgebreid cookie dough aanbod

Het houdt bij Food 55 niet op bij warme maaltijd. Op aanvraag kan de foodtruck ook een ruim assortiment aan cookie dough recepten serveren. Het koekjesdeeg wordt bereid met gepasteuriseerd ei en hitte behandeld bloem. Je kunt dit dus zonder risico’s eten! 

Menu

Het onderstaande menu bevat een aantal specials van Food 55. Uiteraard kunnen er in overleg gerechten toegevoegd worden aan het menu.

American specials

  • Philadelphia Cheese Steak
  • Montecristo Sandwich
  • Rocky Mountain Oyster
  • Hotdogs

Cookie Dough

  • Sugar Cookie
  • Salted Caramel
  • Marshmallow Fluff
  • Fluffy Nutty
  • Chocolate Chip
  • s’Mores
  • Double Chocolate

VOLG FOOD CONVOY