Project Description

Cro Magnon

Bij Cro Magnon kun je kiezen. De BBQ cateraar uit België heeft zowel een bakfiets foodtruck als een gigantische hand crafted barbecue. De bakfiets wordt gebruikt om gigantische brochettes op te bereiden. De brochettes worden gemaakt van diverse soorten vlees. Daarnaast zijn er ook vegetarische opties.

De bakfiets is niet alleen bestemd voor brochettes. Indien gewenst kunnen hier ook 100% beef burgers op bereid worden. Net als bij de brochettes, is de burger in verschillende smaken beschikbaar. Ook is er een vegetarische optie op basis van Belgische Berlaarse grillkaas.

Cro MagnonBAKKEN-BRADEN-GRILLEN OP DE BIG Q OF BAQ VELO

Hou je van groot vuur? Dan is de BIG Q wellicht een mooie eye catcher voor op jouw evenement. Deze enorme BBQ is multifunctioneel. Roken, grillen, bakken, braden… Hij kan het allemaal. Het menu van de BBQ is iets anders dan die van de bakfiets. Natuurlijk zijn er burgers, maar ook is deze BBQ geschikt voor het bereiden van gigantische steaks. Ook worden hier heerlijke BBQ bowls mee bereid. Met vlees en groentjes.

 

Cro MagnonOERGEZELLIGE SFEER MET CRO MAGNON

Staan sfeer en gezelligheid hoog in het vaandel? Zoek je een barbecue cateraar die er echt een feestje van komt maken? Vraag vrijblijvend een offerte bij ons aan en wellicht staan ze dan binnenkort bij jou aan de voordeur!

FOODTRUCK MENU

Burgers

  • Classic: 100% beef burger met tomaten ketchup, frisse salade, augurk, gefrituurde uitjes
  • Pickled Beef: 100% beef burger met pickle Mayonaise, frisse salade, augurk, gefrituurde uitjes
  • Pulled Pork Burger: gerookte varkensschouder met spitskoolsalade en Whiskey Maple Sauce
  • Berloumi Burger: met Berloumi grillkaas en een frisse salade (vegetarisch)
  • Sweet ’n Spicy: 100% beef burger met rum Based BBQ Sauce, tabasco, frisse salade, augurk en gefrituurde uitjes

Vlees van de grill

  • Finger Licking Spareribs: geserveerd met een crumble van amandelnootjes.
  • Argentijns steak

Bowls

  • BBQ Bowls: met groenten, aardappelsalade of couscous en diverse soorten vlees en kaas

XL Brochettes

  • Rundvlees
  • Oosters gelakt buikspek
  • Gemarineerde kip
  • Berloumi grillkaas

 

VOLG FOOD CONVOY