Sla-gerei – Salade foodtruck

Sla-gerei – Salade foodtruck

Date: 24 Jan 2016
Category: Catering AmsterdamFoodtruck AmsterdamGezondeVega

Slagerij? Nee, Sla gerei! Deze salade foodtruck uit Amsterdam verzorgt prachtige salades en charcuterie met producten van topkwaliteit. Foodtrucker Coen van Dijk heeft onder andere ervaring opgedaan in het Amstel Hotel en traiteur De Leeuw en weet daarmee ook wat kwalitatief koken en cateren is in de traditionele sector. Sla-gerei werkt alleen met verse en mooie producten. Deze worden bereid tot heerlijk en smaakvolle salades. De verse producten worden op elkaar afgestemd en omgetoverd tot heerlijke salades.

Zijn doel is mensen in aanraking te laten komen met smaakvolle salades. De foodtruck is een omgebouwde elektrische melkwagen van Spijkstaal met achterop een Big Green Egg, waarop o.a. de kippendij, courgette en gehaktbrood mooi gegaard worden voor de perfecte smaak. De kleinere foodtrekker is een omgebouwde aanhangwagen – ideaal voor indoor events. Door het open karakter heb je veel direct contact met de gasten en de chef.

Boek deze foodtruck

Over deze salade foodtruck

Producten / gerechten:
Salades zijn bijvoorbeeld: Caesar salade, Pompoen en Avocado salade, Geitenkaas en biet, Mozzarella salade en Zalm/Venkel Salade.

Voorbeelden van Charcuterie zijn cashewnoten,vers geroosterd, Salami en hele plateaus kaas- of worst.
Capaciteit:
Afhankelijk van het menu kan deze truck 50 tot 100 personen per uur blij maken.
Weerbestendigheid:
Voor allerlei weersomstandigheden geschikt en zowel trekker als truck kunnen ook goed binnen dienst doen. Let wel op de afzuiging als de BGE wordt aangestookt!

Boek deze foodtruck


★★★★★
5 5 1
Heerlijke pompoensoep serveren jullie!

Geef hier jouw beoordeling over deze foodtruck

Name
Email
Review Title
Rating
Review Content