Napolitanizza – Pizza Foodtruck

Napolitanizza – Pizza Foodtruck

Date: 07 okt 2016
Category: Foodtruck BelgiëPizza
Napolitanizza is een mobiele Napolitaanse pizza Foodtruck die hun Ape Piaggio (ook wel Vespa Car genoemd) heeft omgetoverd tot een mini pizzaria met traditionele houtoven! Oprichter Giovanni Milo is geboren en getogen ind e buurt van Napels en de Vesuvius. In de bakermat van de pizzastreek leerde hij wat het betekent om een echte pizzaiolo te zijn. Toen hij Italië verliet, vond hij zijn liefde in Antwerpen. Hij heeft er toen voor gekozen om zijn tweede passie in Antwerpen voort te zetten.

Boek deze foodtruck

Napolitanizza – Traditioneel Napolitaans

Alle pizza’s van de piaggio houtoven worden volgens eeuwenoudse Napolitaanse traditie gemaakt. Ze gebruiken uitsluitend het fijnste Italiaanse bloem voor het pizzadeeg. Alle ingrediënten zijn vers, van hoge kwaliteit en worden voorgesneden bij de pizzaiolo thuis. Ter plekke kneden en creëren ze de deegbollen tot prachtige pizza’s.

 
napolitanizza

Menu

Een aantal producten van de Napolitanizza piaggio.

Pizza:

  • Caprini (witte pizza)
    met aubergine, geitenkaas, mozzarella, pijnboompitten en honing
  • Curdaiola
    met tomaten, mozzarella, basilicum, rucola, parmezaan en parma ham
  • Diavola
    met tomaten, mozzarella, oregano, pikante salmi, paprika en ajuin
  • Funghi
    met tomaten, mozzarella en champignons
  • Margherita
    met tomaten, mozzarella, basilicum en parmezaan
  • Marinara
    met tomaten, oregano, extra vergine olijfolie en ansjovis
  • Napoletano (calzone)
    met tomaten, mozzarella, salami en champignons
  • Napolitanizza
    pizza van de chef
  • Prosciutto
    met tomaten, mozzarella, basilicum, parmezaan en prosciutto
  • Quattro Formaggi (witte pizza)
    met 4 kaassoorten, rucola, nootjes en honing
  • Salame
    met tomaten, mozzarella, oregano, basilicum, parmezaan en salami
  • Tonno e cipolla
    met tomaten, tonijn, zwarte olijven en ui
  • Vegetariana
    met tomaten, mozzarella, aubergine, paprika en courgette

Panuozzo:

  • Classico
    met mozzarella en prosciutto
  • Italia
    met mozzarella, kerstomaatjes, rucola en parmezaan
  • Pulcinella
    met mozzarella, kerstomaatjes en spek
  • Walt Disney
    met kerstomaatjes, knakworst en frietjes

Desserts:

  • Babà Napoletano
    gebakje  met rum
  • Panna cotta
    • con cioccolato (chocola)
    • con fragole (aardbei)
  • Panzerotto Nutella
  • Tiramisu

Aperitief:

  • Bruschetta
  • Grissini
  • Olijven
  • Parma con melone
  • Spiedino caprese

Capaciteit:

De piaggio kan ongeveer 120 personen per uur bedienen

Beschikbaarheid:

Bij neutrale weersomstandigheden blijven ze lekker door bakken en stellen zich beschikbaar voor opdrachten in een straal van 50km rond Antwerpen.

Geef hier jouw beoordeling over deze foodtruck

Name
Email
Review Title
Rating
Review Content

 

Volg the Food Convoy