ELFDE ELF – POFFERTJESKRAAM

ELFDE ELF – POFFERTJESKRAAM

Date: 14 Mar 2018
Category: Catering UtrechtDessertFoodtruck UtrechtFriet FoodtruckHotdogOriginele FoodtruckPoffertjeskraamStreetfoodWafels & Lolly's
Elfde Elf begon als familiebedrijf in 1988. Ruim dertig jaar ervaring in de poffertjesbranche dus! Met het doel de oude-Hollandse ambacht te bewaren en poffertjes van kwaliteit aan te bieden. Tegenwoordig zijn ze helemaal Fairtrade en is alles verpakt in een verantwoord concept. Minder verantwoord, maar wel lekker, zijn de likeur varianten met Cuarenta Y Tres of Amaretto di Saronno. Bovendien hebben ze meer dan alleen poffertjes in het assortiment. Hieronder lees je meer over het aanbod.

Boek deze cateraar

Sprookjesachtige Poffertjeskraam de Elfde Elf

Elfde Elf kabouterkraam poffertjes

Naar eigen zeggen dé poffertjesspecialist van Nederland. Willem Hamer begon het sprookje 30 jaar geleden. Gezien hun lange geschiedenis zit de ervaring dus wel snor. Bovendien gebruiken ze geen fabrieksmixen, maar zelfgemaakt beslag volgens familierecept. Voor een authentieke smaak gaan er onder andere veel vanillestokjes en zakken molenaarsmeel doorheen. Het vers bereidde beslag wordt vervolgens uitgeserveerd in kramen van groot tot klein. Maar de fraaiste is toch wel de kabouterkraam. De kleine mannetjes zijn ook nog eens een mooie metafoor voor het pannenkoekje dat poffertje heet.

 

Catering specialiteiten op locatie

Elfde Elf poffertjeskraam huren

Als ze de vaardigheid niet 100% beheersen, bieden ze het product niet aan. Naast poffertjes verzorgt Elfde Elf onder andere verse friet en broodjes met Duitse braadworst. De broodjes zijn bovendien verkrijgbaar in een harde en zachte variant. Voor extra variatie kan je er ook zuurkool bij bestellen. Poffertjes blijven echter de kern van Elfde Elf. Zo zijn ze al jaren een bekend gezicht op diverse kerstmarkten en andere evenementen. Poffertjes van quinoa meel met zalm, advocaat én boerenjongens erop, of andere verzoeknummers? Voor Elfde Elf kan het niet gek genoeg zijn.

MENU

Een greep uit de gerechten van de Elfde Elf.

Poffertjes
Schaaltje van 10 stuks met roomboter en poedersuiker, maar eventueel ook:

  • Advocaat
  • Amarena-kersen
  • Boerenjongens
  • Roomijs
  • Slagroom
  • Stroop
  • Vanillesaus
  • Zalm

Specialiteiten

  • Warme wafels
  • Duitse braadworst
  • Hamburgers

Geef hier jouw beoordeling van deze cateraar.

Name
Email
Review Title
Rating
Review Content

 

Volg the Food Convoy